Le temps des cerises

... ovvero la confettura di  ...ciliegie o ciliege??

E' possibile che tutte le volte che lo devo scrivere ci devo pensare e ricordarmi la regoletta camicia - camicie, ciliegia - ciliegie?????

La ricetta e' sicuramente più facile!!

Ingredienti:

ciliegie denocciolate

zucchero semolato

acqua q.b.

Procedimento

Lavare e denocciolare le ciliegie, pesarle.

Metterle in una casseruola con meta’ del loro peso di zucchero, aggiungere qualche cucchiaio d’acqua e portare lentamente ad ebollizione mescolando di tanto in tanto. Cuocere per circa una ventina di minuti e verificare la consistenza con la prova piattino. Se troppo liquida cuocere ancora cinque minuti. Versare subito nei vasetti sterilizzati e chiudere subito.

PS: 

la regoletta le parole che finiscono in cia e gia mantengono la i al plurale se prima della c o g c'e' una vocale.