Queste foto risalgono a qualche tempo fa, dimenticate nella cartella delle foto da postare sul blog.
La ricetta è molto semplice e veloce.
Se avete il coraggio di accendere il forno oppure conservatela per il prossimo autunno, in ogni caso qui c'è la ricetta!
Dosi per una tortiera Ø 22
Ingredienti
200 gr carote pulite
200 gr nocciole
120 gr zucchero
100 gr olio di mais
100 gr farina
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Grattugiare grossolanamente le carote.
Mettere nel mixer: le carote grattugiate, le nocciole e lo zucchero, dare una prima frullata quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Versare il composto nella teglia, infornare e cuocere per circa 30 min. a 180°C.
Fare la prova con lo stecchino per verificare la cottura.
Fare la prova con lo stecchino per verificare la cottura.
da uno adieci per te quanto ti invidio quella splendida e trasparentissima campana di vetro?:D
RispondiEliminaciao maia! sono appena capitata per caso sul tuo blog e non posso resistere dal farti i miei complimenti, mi piace un sacco! penso proprio che inizierò a sbirciare tra le ricette, e magari provarne qualcuna, sono davvero invitanti (e di conseguenza una tentazione irresistibile per una mangiona come, ahimè...) :) davvero brava, continua così! a presto
RispondiEliminap.s. se per te è ok mi piacerebbe aggiungere il tuo link tra i siti/blog che seguo... fammi sapere!
deliziosa la torta di carote...viene benissimo anche senza gutine..anzi e' un po' che non la faccio, adesso provo la tua...
RispondiElimina@ barchetta mi fa piacere sapere che mi vuoi aggiungere ai tuoi preferiti!
RispondiEliminaa presto!
l'ho fatta con le mandorle ma con le nocciole dev'essere più gustosa! e adoro quella cupoletta trasparente, lo sai di scatenare l'invidia delle malate di caccavelle, no?
RispondiEliminaè da un po' che le tengo d'occhio e non penso di poter resistere a lungo....
@ genny e acquolina: la cupoletta in questione l'ho recuperata a casa di mia nonna ... e' stato amore a prima vista!
RispondiEliminaio il coraggio ce l'ho e la voglia di dolci pure (come sempre, il caldo ahimé non mi toglie per nulla l'appetito)! molto bella la decorazione con la strisciolina di carota :)
RispondiEliminaMi fanno impazzire le nocciole e le carote con cui hai decorato la torta... fan venire voglia di mettere le mani nella foto! :)
RispondiEliminaSappi che oggi o domani provo il dolce alle albicocche di un po' di post fa... ti terrò informata sui risultati! ;)
Buona settimana!!!
Jas
ma che bello il tuo blog! l'ho scoperto proprio ora!!! buonissima questa ricetta, da provare! se vuoi passa da me, mi farebbe molto piacere: http://panpepatosenzapepe.blogspot.com/ ciao!
RispondiEliminaDi solito nelle ricette della torta alle carote compaiono le mandorle, qui invece vedo le nocciole... Una variante originale e gustosa: la proverò!
RispondiEliminache spettacolo...
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