Nelle vacanze studio in England una delle prime cose che imparai fu la differenza tra chips e crisps. Fondamentale per la sopravvivenza di una, allora sedicenne!!!
Passiamo quindi dalle chips alle crisps.
Ingredienti
Parsnips q.b.
olio per friggere
sale
Procedimento
Come per le chips lavare, sbucciare le pastinache e tagliarle con una mandolina a fettine sottili.
Friggere in olio profondo. Salare.
Che storia.. chissà che sfizio queste crisps!! :D Grazie per la ricettina, un abbraccio e buona giornata!
RispondiEliminaStuzzicano solo a vederle :P
RispondiEliminaA presto