Limonata alla menta

Avrei potuto titolare questo post "old fashioned lemonade"che mi ricorda il banchetto della limonata dei Peanuts con Lucy che la vende a bicchieri per 5 cents. ... ma forse l'aggiunta della menta non rispetta lo stile!!!

E poi visto che in questi giorni qui si fa largo consumo di bibite rinfrescanti sto provando diverse versioni, dalla super classica a quella al cocco per poi tornare a questa versione molto semplice con la menta fresca, appena raccolta dal giardino.

Ingredienti

1 litro acqua + 100 ml

4-5 limoni bio spremuti

160gr zucchero

4 rametti di menta

Procedimento

Scaldare 100ml di acqua con lo zucchero fino a scioglierlo completamente. Far raffreddare quindi aggiungere l'acqua fredda.

Spremere i limoni, filtrare il succo.

Sciacquare bene la menta.

Versare tutti gli ingredienti in una bottiglia e mettere in frigo a raffreddare per alcune ore. 

Se vi piace più dolce potete aggiungere ancora un po'di zucchero.

Servire ghiacciato con cubetti di ghiaccio e una fettina di limone.