lunedì 29 marzo 2010

Scorzette di arancia al cioccolato






Dopo le scorze candite il passo è breve, specie se rimane del cioccolato fondente da smaltire prima del caldo.

Niente di nuovo ... ma un ottima idea da regalare a Pasqua!!

Ho usato un cioccolato fondente al 70%.
Consiglio di temperare (qui) il cioccolato per evitare che il cioccolato faccia le striature bianche o rimanga opaco.

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