In questo post ci sono le mie due addictions: fragole e vaniglia.
Una bevanda rinfrescante di origine indiana. In India si usa consumare il lassi dolce o salato a fine pasto. E'ottimo per accompagnare i pasti, come da tradizione indiana ma io lo preferisco per merenda o per colazione. Decidete secondo i vostri gusti.
Se le fragole non fossero troppo mature aggiungete un cucchiaio di miele o di zucchero.
Ingredienti:
250 g yogourt naturale intero
125 gr fragole mature
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
125 gr acqua molto fredda
Procedimento:
Frullare o passare alla centrifuga le fragole. Aggiungere lo yogourt, l'essenza di vaniglia e l'acqua freddissima. Mescolare bene e servire subito.